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該機可采用電、煤、柴油作為熱源，采用直接加熱法，變頻調速自動控溫。 適用于沙琪瑪、江米條、面包、膨化類食品的自動油炸。
技術參數：
控溫范圍：0—400℃ 生產能力：400—800kg/h 耗能參數：20—25kg/h（煤）40—80kw/h（電） 炸區面積：2800×500×160mm 外形尺寸：4200×660×160mm 6000×860×160mm
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